С традиционен ритуал Сдружението на дребните производители на вино в Разград за 26-и пореден път организира съревнование за определяне на най-добрите домашни вина от реколта 2025 година. Събитието се проведе в заведението Капитан Блъд, в навечерието на празника на лозарите и винарите Трифон Зарезан.
В конкурса участваха 12 винопроизводители, които представиха общо 33 вина – 10 бели, 6 розе и 17 червени. Както и в предходни години, най-много бяха червените вина, като техният победител получава титлата „Цар на виното“.
За „Цар на виното за 2025 година“ бе определен Светлозар Караджов, който впечатли дегустационната комисия с двете си червени вина „Каберне“ и „Мерло“.
Снимка: Здравко Душков
Условията за участие бяха спазени стриктно – всеки производител, представил вино, задължително участваше и в дегустационната комисия. Така се гарантираше обективност и равнопоставеност при оценяването. За организацията и коректното протичане на дегустацията отговаряха Янко Киров и Пенко Русев – винари с дългогодишен опит.
Формулата на оценяване затрудни дори самите производители, които в повечето случаи не успяваха да разпознаят собствените си вина. След близо тричасова дегустация комисията определи класирането до трето място във всяка категория, като на отличените бяха връчени възпоменателни грамоти.
Класиране
Бели вина:
Първо място – Цоньо Цонев („Тамянка“)
Второ място – Стефан Данаилов („Мускат“)
Трето място – Петър Димитров и Пенко Русев („Мускат“)
Розе:
Първо място – Цоньо Цонев („Рубин“)
Второ място – Пенко Русев („Сира“)
Трето място – Младен Бобев („Димят“)
Червени вина:
Първо място – Светлозар Караджов („Каберне“ и „Мерло“)
Второ място – Цветан Танев („Мерло“)
Трето място – Стефан Данаилов („Мерло“ и „Мавруд“)
Короната на „Царя на виното“ бе поставена от председателя на сдружението Стефан Данаилов. В обръщението си Светлозар Караджов пожела на винопроизводителите и жителите на Разград да консумират умерено виното и да бъдат здрави.
Здравко Душков
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
