Солени пръчици

ПРОДУКТИ:
  • 1 бр. яйца
  • 20 гр. жива мая
  • 1 с.л. захар
  • щипка сол
  • 200 мл. краве прясно мляко
  • 200 мл. олио
  • 1 кг. брашно
  • 100 гр. сирене краве
  • 1 ч.л. ким
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
  • Маята със солта, захарта, яйцето, половината мляко и брашното се забъркват и се оставят да втасат.
  • След това се прибавят олиото, другата половина от млякото и щипка сол. Замесва се тесто.
  • Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Намазва се с яйце и се ръси с настърган кашкавал и ким.
  • Нарязват се ленти, които се пекат в умерена фурна.
Върни се горе