ПРОДУКТИ:
- 1 бр. яйца
- 20 гр. жива мая
- 1 с.л. захар
- 1 щипка сол
- 200 мл. краве прясно мляко
- 200 мл. олио
- 1 кг. брашно
- 100 гр. сирене краве
- 1 ч.л. ким
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Маята със солта, захарта, яйцето, половината мляко и брашното се забъркват и се оставят да втасат.
- След това се прибавят олиото, другата половина от млякото и щипка сол. Замесва се тесто.
- Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Намазва се с яйце и се ръси с настърган кашкавал и ким.
- Нарязват се ленти, които се пекат в умерена фурна.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
