Автентични рецепти от три области представиха на кулинарен фестивал в Осенец (СНИМКИ)

Заместник-кметът на Община Разград Полина Иванова бе гост на четвъртото издание на кулинарния фестивал „Аромат от миналото, вкус на бъдещето”, който се провежда днес в село Осенец. Организаторите от НЧ”Съгласие 1891” благодариха за подкрепата на Община Разград и лично на Кмета Добрин Добрев при провеждането на вече традиционното събитие.

В него участваха кулинарни майстори от три административни области. Ястията им, приготвени по автентични рецепти или със съвременен привкус, бяха подредени в шатри на площада в селото, а докато жури оценява вкусовите им качества, имаше музикална програма от читалищни дейци.

В кулинарната изложба-базар се включиха кулинари от: село Пороище, добричкото село Карапелит, търговищкото Надарево, село Топчии, град Цар Калоян и от бистро „Сиенца” от Осенец. Журито, което след дегустация определи призьорите, бе в състав: технологът Митка Маринова, Лъчезар Първанов – председател на НЧ”Съгласие 1891” и общинският съветник Николай Пенчев.

В музикалната програма с песни, танци и театрални композиции участваха самодейци от: Група за изворен фолклор „Капанка” с художествен ръководител Руска Станчева към НЧ”Съгласие 1891”-Осенец; Група за автентичен капански фолклор с художествен ръководител Милена Дончева към НЧ”Просвета 1895”-Топчии; Детска театрална група „Селските клюкарки” при НЧ”Просвета 1907”-Надарево; Детска танцова група с художествен ръководител Алипи Алеков към НЧ”Димо Арсов 1926”-Ловско; Фолклорна певческа група към НЧ”Йосиф Йосифов 1884”-Карапелит; Женска певческа група и танцов състав с ръководител Илонка Неделчева към НЧ”Съзнай себе си”-Цар Калоян и Група за изворен фолклор към НЧ”Просвета 1919”-Пороище”.