Хората, които ежедневно консумират кофеинови напитки, се увеличават постоянно. Много от тях държат винаги да ползват качествени смеси от доказани брандове. Ще се насладите максимално на любимото си еспресо, ако откриете хубаво и евтино кафе на зърна. Това сами да смелите зърната е истинско удоволствие, а почитателите на този тип продукти ще изтъкнат много от техните предимства. Днес ще разгледаме основните сортове кафеени зърна, които предлагат на потребителя различни характеристики, аромати и интензитет.
Какво е важно да знаем за основните видове кафе?
Всеки почитател на кофеиновите питиета знае, колко е важно кафеените зърна, които се използват, да бъдат с високо качество. Те основно се разделя на два вида, които са Арабика и Робуста. Може да откриете пакети със специално селектиран бленд между двата вида, за постигане на още по-добър вкус. Сега ще разгледаме характеристиките на вида Арабика.
То притежава много по-силен аромат и често ще доловите най-разнообразни нотки на шоколад, карамел, ванилия, плодове и цитруси. Арабиката още е позната като по-киселинна и с ниско съдържание на кофеин. В зависимост от региона където е отгледана, може да притежава различни характеристики, което се дължи на почвата, климата, надморската височина и други. Кафеените зърна от вида Робуста дават горчивина и имат високо съдържание на кофеин.
Този вид рядко се използва самостоятелно, защото не е така комплексен и нежен. Прибавен към арабика обаче, може да направи еспресото уникално и интензивно. Когато избирате пакети с кафе, непременно обръщайте внимание на това дали продуктът е 100% арабика или специално съчетан бленд от двата варианта.
Защо да купим кафе на зърна за домашно ползване?
Когато хората искат да си приготвят перфектната чаша еспресо, те много често посягат към пакетите с кафеени зърна. Известните производители винаги предлагат подобни продукти, понеже почитателите на кофеиновите питиета отделят повече време и внимание при направата на своето еспресо. Ще се спрем на причините да инвестирате именно в този вид пакети:
- аромат и вкус без аналог – несравнимо е усещането току-що смлените кафеени зърна да излъчват своя уникален аромат. Определено получавате по-богата и качествена кофеинова напитка, тъй като сместа имат изразен и богат вкус и аромат;
- пакетите се предлагат в различни вкусове и стилове – има варианти, при които кафето е ароматизирано с лешници, ванилия, шоколад и други. Лесно може да изберете колко тъмно да бъде изпечено, а това е предпоставка да се насладите на еспресо точно по вашия вкус с гарантиран интензитет;
- съдържа по-големи количества антиоксиданти и различни хранителни вещества – експертите също препоръчват при възможност сами да мелите кафеените зърна, за да опитате еспресо с по-плътен наситен вкус, притежаващо висока доза ценни вещества;
- може да си приготвите смес с консистенция която ви допада – по-едро или по-фино смяна в зависимост от това как ще приготвяте напитката. Ако сте почитатели на класическия метод: варене на джезве, ще трябва да смелите кафето доста фино.
Вече е възможно в уюта на своя дом да си приготвите перфектната чаша еспресо. Не се колебайте да тествате продуктите на известните производители, които са селектирали само най-качествените кафеени зърна. Пакетите са затворени херметически така, че ароматът да се запази и всеки път при смилане ще се радвате на перфектен резултат.
Кога е удачно да поръчаме мляно кафе?
Онлайн в каталога на магазин Kafemania.bg ще намерите и мляно насипно кафе. Това е чудесна възможност да ползвате домашната кафемашина и да тествате най-различни вкусни комбинации. Много добра идея е да си поръчате пакет смляно кафе, защото така ще спестите време и ще ви даде възможност по-бързо да направите любимото еспресо. Днес производителите ползват съвременни методи за пакетиране на продуктите така, че техният аромат и вкус да останат съхранени максимално дълго.
Не винаги е удачно да се включва кафемелачка, а и не всеки притежава кафемашина, която е автоматична. Това, което ще ви привлече към опаковките със смлени кафеени зърна е огромното разнообразие от вкусове. Може да намерите продукти съдържащи само зърна 100% арабика, както и такива съчетаващи арабика и робуста. Не бива да пропускаме и възможността да опитате ароматните смеси с нотки на карамел, лешници, бадеми, ванилия, какао и други.
Не е проблем често да тествате нови вкусове и така да разнообразявате своите кафе паузи. Много от ценителите на кофеиновата напитка споделят, че повече от веднъж на ден си я приготвят. Точно тогава е моментът да изберете нещо ново и различно, което ще погали сетивата и ще ви донесе настроение.
Кои характеристики правят кофеина полезен за нашето здраве?
Всеки знае, че кафето съдържа високи дози антиоксиданти, които оказват положително въздействие върху здравето на организма. Тяхната задача е да се борят със свободните радикали и с различни възпалителни процеси, които е възможно да възникнат в тялото. В една чаша еспресо освен антиоксиданти има калий, магнезий, ниацин и витамини от б група. Те помагат на нервната система да функционира правилно и балансират работата на сърцето. Известно е че кофеинът засилва метаболизма и така е възможно да изгорете повече мазнини. Кафето също съдържа съединения, които въздействат върху кръвната глюкоза, за да намалят риска от поява на диабет тип 2. Вижте още за техните магазини в София.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
