НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 300 г спагети
- 150 г гъби
- 150 г зеленчуци (1бр. малка тиквичка, 1 бр. морков)
- 100 г маслини
- 100 г кисели краставички (2-3 бр.)
- 3 с.л. зехтин
- сол (на вкус)
- 200 г готварска сметана
- 100 г топено сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязват се гъбите, тиквичката и моркова и се задушават до готовност в зехтина (тиквичката се слага най-накрая, когато другите зеленчуци са почти готови, за да остане свежа).
Добавят се сметаната и топеното сирене и се разбърква постоянно, докато се сгъсти и се получи гладък сос. Посолява се, ако е необходимо. Най-накрая се прибавят киселите краставички и маслините.
Спагетите се сваряват в подсолена вода, според указанията на пакета. Изцеждат се и се сервират. Към тях се добавя от соса, който се разпределя според порциите и вкуса на всеки.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
