Месо под шуба

Необходими продукти:

  • 8 бр. пържоли (свинско, агнешко, телешко месо)
  • 300 г гъби или картофи
  • 3 глави лук
  • 100 г твърдо сирене или кашкавал
  • 200-250 г майонеза
  • олио

Начин на приготвяне:

Пържолите се начукват на тънко с чукче, посоляват се и се нареждат една до друга в намаслена тава. Отгоре се поръсват с нарязаните на 3-4 парчета гъби (или картофите – на кръгчета) и нарязаният на кръгчета лук. Всичко се полива с майонезата. Отгоре се поръсва с рендосаното на едро сирене. Пече при температура 170-180 С.

Върни се горе