Няколко зеленчука, които всъщност са плодове

Вижте няколко „зеленчука“, които технически са плодове:

Домати

Макар че доматите са технически плодове, това не спира хората да ги третират, както и повечето от другите храни в този списък, като зеленчуци. Това кара Върховния съд да обяви през 1893 г., че доматите трябва да се облагат като други зеленчуци.

Ето как съдия Хорас Грей обобщава аргумента: „От гледна точка на ботаниката, доматите са плодът на растението, точно кактвито са и краставици, тикви, боб и грах“, пише Грей в мнението на съда.

„Но в общия език на народа това са зеленчуци, които се отглеждат в градините, за да се използват в кухнята и независимо дали са изпечени или сурови, тези картофи, моркови, пащърнак, ряпа, цвекло, карфиол, зеле, целина и маруля обикновено се сервират във вид на супа, салата или като гарнитура към риба или месо, а не както плодовете – за десерт.

Чушки

Чушките, без значение колко са люти, реално са плод, а не като зеленчук.

Тиква

Всеки знае, че тиквите са пълни със семена. Следователно това са плодове, а не зеленчуци.

Краставици

Краставиците също са част от групата на плодовете, въпреки че киселите краставички определено не са десерт.

Грах

Граховите зърна не са плодът в случая – това са шушулките. Те съдържат семената грах, които растението използва за възпроизвеждане.

Зелен фасул

Още едни шушулки, които се причисляват към плодовете.

Патладжан

Патлажданите, наричани още сини домати, също влизат в графата на плодовете.

Бамя

Пълна с фибри, калий и витамин С, бамята е един от най-хранителните плодове.

Маслини

Вероятно не мислите, че маслините са плодове, но те са такива точно като праскови, манго и диня.

Авокадо

Макар че не изглежда така, авокадото всъщност представлява едносеменен плод.

Царевица

Царевицата се третира като зърно в селското стопанство и като зеленчук в кухнята. Но научно погледнато, никоя от тези категории не е правилна.Царевичните зърна са семената, от които царевицата покълва.

Тиквички

Тиквичките са членове на семейство Тикви, което означава точно като краставици и тикви, те се считат за плодове.

Боб

Точно като граха, бобът е член на семейството на бобовите растения – те са семена в шушулки.

Нахут

Друго бобово растение е нахут. Обикновено не го виждаме в шушулките му, но нахутът се класифицира по същия начин като грах и боб.

Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]



Върни се горе