Необходими продукти:
300 грама брашно
1/2 литър кокосово мляко
3 яйца
2-3 супени лъжици захар
1 супена лъжица царевично нишесте
2 супени лъжици олио
щипка сол
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата с щипка сол (използвайте тел за разбиване). Сложете захар на вкус, но ви съветваме количеството да бъде съвсем малко, след което постепенно на тънка струя налейте кокосовото мляко, като продължавате да разбивате.
Ред е на пресятото заедно с нишестето брашно, които също добавете на части. Тестото трябва да бъде еднородно течно и без бучки.
В него налейте олиото, разбъркайте и изпечете тънки палачинки в нагорещен тиган без мазнина.
Може да ги поднесете със заквасена сметана, любим сладък сос, да поръсите с кокосови стърготини или пудра захар.
Източник: povar.ru, цитиран от Framar.bg
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
