Необходими продукти:
2 броя пилешки гърди, нарязани на хапки
2 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана на ситно
3 скилидки чесън, пресовани
1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах
1 1/4 чаени чаши пилешки бульон
1 чаена чаша сметана
2 чаени чаши замразен спанак, отцеден и нарязан на ситно
сол и прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в голям тиган на средно силен огън.
Добавете пилешките хапки и ги запържете в продължение на 3-4 минути.
Прибавете нарязания лук и гответе още 3-4 минути.
Подправете със сол и черен пипер и добавете чесъна и джинджифила.
Продължете да готвите за около 5-10 минути, като бъркате непрекъснато.
Постепенно добавете пилешкия бульон и сметаната в тигана и бъркайте, докато се смесят.
Намалете силата на котлона и оставете ястието да къкри в продължение на 5 минути, докато се сгъсти.
Накрая добавете спанака, разбъркайте и гответе още 1-2 минути.
Отдръпнете от котлона и подправете допълнително, ако е необходимо.
Поднесете пилешкото филе върху канапе от ориз или паста, гарнирано със сметановия сос.
Източник: Framar.bg
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
