Фурми
Вкусни, сладки, фурмите винаги ни осигуряват повече енергия. В 250 г от плодовете се съдържат около 3 мг желязо. Може да ги хапвате така, да ги добавяте към вашите салати, ястия, зърнени закуски или смути рецепти. Също така, консумацията им ще ви осигури добри количества ензими и аминокиселини като рибофлавин, тиамин, фолиева киселина и витамини А и К. Фурмите са полезни за сърцето, нервната система и костите.
Нар
Нарът е полезен за всички заболявания, свързани с кръвта, като дефицит на желязо или анемия. Най-добре се консумира свеж и може да се добави към почти всяка салата. Сокът от нар е освежаваща напитка, богата на желязо. Също така, малките сочни зрънца помагат при депресия, намаляват възпалението на ставите, засилват имунитета, пазят сърцето.
Кайсии
Друг чудесен плод, който лятото може да хапвате в свеж вид, а през останалата част от годината сушени. Кайсиите са богати на протеини, въглехидрати, витамин А и желязо, както и много други минерали. Сушените кайсии са чудесен източник на желязо.
Смокини
Ако трябва да повишите нивата на желязо, освен другите препоръчвани храни със съдържание на минерала, хапвайте и смокини. Смокините са отличен източник на желязо и можем да ги хапваме през цялата година. Без значение дали са пресни или сушени, те са част от здравословния начин на живот. Освен това съдържат добри количества фибри, което намалява риска от запек.
Стафиди
В 1/2 чаша стафиди се съдържат 1,6 мг желязо. Стафидите позволяват да бъдат консумирани по много и различни начини. За да си осигурите наистина добри количества желязо може да ги съчетавате с другите сушени плодове богати на желязо, отново под формата на сурови барчета или бонбони приготвени с ядки, семена, сурово какао.
Сушени домати
Бихме си ги купили, за да приготвим нещо вкусно с тях, но не се замисляме, че те също ни осигуряват добри количества витамин А, С, желязо. Сушените домати съдържат до 9,1 мг желязо на порция.
Сливи
В 100 г от сушените плодове се съдържат 9% от дневните ни нужди за желязо. Може да ги добавяте към смути, ястия, зърнени закуски, но е добре да се накиснат във вода за няколко часа преди консумация. Сливите също така помагат при запек, полезни са за здравето на сърцето, костите, контролират нивата на кръвната захар и подобряват паметта.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
