Торта с бишкоти и маскарпоне

Необходими съставки:

  • бишкоти – 350 г
  • прясно мляко – 100 мл
  • орехи – за поръсване
  • ягоди – 200 г за декорация

За крема:

  • маскарпоне – 1/2 кг
  • кондензирано мляко – 10 с.л. подсладено
  • течна сметана – 200 мл.
  • ванилия – 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

Първо пригответе крема. Разбийте с миксер маскарпонето и добавете кондензираното мляко. Внимавателно добавяйте млякото, защото маскарпонето може да се втечни.

Разбийте сметаната с ванилията до получаването на гъст крем и внимателно прибивете към горния крем. Разбъркайте с помощта на шпатула до еднородна смес.

Вземете тортена форма с диаемтър 23 см и започнете да редите – ред бишкоти, ред крем. Преди нареждането, бишкотите се потапят в прясното мляко.

След като се наредят пластовете, с остатъка от крема намажете цялата торта. Поръсете с орехите и накрая украсете с ягодите. Тортата е много приятна и лека.

Върни се горе