Необходими съставки:
- бишкоти – 350 г
- прясно мляко – 100 мл
- орехи – за поръсване
- ягоди – 200 г за декорация
За крема:
- маскарпоне – 1/2 кг
- кондензирано мляко – 10 с.л. подсладено
- течна сметана – 200 мл.
- ванилия – 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Първо пригответе крема. Разбийте с миксер маскарпонето и добавете кондензираното мляко. Внимавателно добавяйте млякото, защото маскарпонето може да се втечни.
Разбийте сметаната с ванилията до получаването на гъст крем и внимателно прибивете към горния крем. Разбъркайте с помощта на шпатула до еднородна смес.
Вземете тортена форма с диаемтър 23 см и започнете да редите – ред бишкоти, ред крем. Преди нареждането, бишкотите се потапят в прясното мляко.
След като се наредят пластовете, с остатъка от крема намажете цялата торта. Поръсете с орехите и накрая украсете с ягодите. Тортата е много приятна и лека.
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
