Необходими продукти:
1 червена чушка, изпечена или сурова
24 тортелини със сирене
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
2 чаени лъжички бял винен оцет
3/4 чаена лъжичка пресен розмарин + стръкчета за гарниране
24 черни маслини (без костилка)
24 листа босилек
12 резена колбас (салам или друг), нарязан наполовина
Начин на приготвяне:
Нарежете чушката (изпечена или сурова) на 24 малки парчета. Пригответе тортелините според указанията на пакета, без да добавяте сол. Отцедете и прехвърлете в голяма купа.
Разбъркайте в малка купичка зехтина, оцета и пресния розмарин. Отделете 1 супена лъжица от дресинга, а останалия го изсипете в купата с тортелините и разбъркайте.
Набучете на 24 шишчета последователно по една маслина, тортелини, листо босилек, парче чушка и салам.
Сервирайте шишчетата в чиния и овкусете със заделената 1 супена лъжица от дресинга. Гарнирайте със стръкчета пресен розмарин.
Източник: eatingwell.com, цитиран от Framar.bg
Изпращайте ваши снимки и информация на [email protected]
facebook Присъединете се към нашата Facebook група за новини от Разград и региона.
